Negritos Tart

Nah.. masih dengan si negritos.. dipotong kotak dengan filling tiramisu mousse, dan dicover ganache. hehehe.. jadi over coklat.. kata aku ya.. tapi dasarnya si negritos enak, dan ganache juga enak.. ya enak juga sih.. cuma yg gak suka manis pasti bilang.. kemanisannn. huehehehe... namanya juga iseng..

Negritos Tira-miZu

Varian baru... hehe.. gak ding. Ini si negritos yg dicetak dalam mika dengan isian tiramisu mousse. rasanya? bayangin sendiri deh... qqqq

Negritos Roll Brownies

Negritos Roll... brownies kukus dengan coklat bubuk dan cooking coklat berwarna hitam.. lembutt dengan filling selai kiwi yang asam segar.. benar-benar mengundang selera.

Lima roll habis sekejap mata..  ada satu loyang yg sengaja tidak digulung.. di kreasikan menjadi bberapa item baru yg juga mengundang selera.

Nah ini foto negritos roll dalam mika... habis tak bersisa.

Pesanan mba Nia di Cikarang

Weh.. gak ada fotonyaaa... padahal rombongan nih. Ada makaroni panggang, klappertart, bronis melted dan kaldu bubuk. Nyesel deh gak ke foto... saking riweh ma pengirimannya kali ya? mundur terus sampai hari sabtu.
Kurirnya yg bingung.. berangkat jam 8 sampai rumah mba Nia pas adzan dhuhur.. sampe depok lagi jam 3 sore.
Berbekal peta.. tetep aja nanya sampai 5 kali. hehehe... pengalaman ya bang. Moga gak kapok...

Brownies Melted buat mba Rini

hehehe.. ini benar-benar pesanan dadakan alias pesanan sabotase. Jadi bronis melted ini seharusnya buat mba Nia di cikarang.. tapi mba Rini temannya mba Listya ini maksa. Sebelumnya sih maunya bronis kukus. Aku gak ada stok.. dan dibujuk supaya sabtu pagi aja gak mau.. Padahal aku tuh mo bikin bronis kukus negritos alias hitam manis. Nah kalo dia mau kan aku bikinin yg spesial... hihi gak mau sih. Ntar jangan mupeng liat negritosku ya.. huehehe

Jadilah si bronis melted ini berpindah tangan... dan buat mba Nia.. akhirnya aku baking lagi ditambah bikin si negritos. Mba Rini.. semoga mama mertua suka ya...

Tira-miZu for Listya

Tiramizu... hmmm... Ini pesanannya Listya, katanya sih buat ortu eh mertua.. lupa aku. Ini resep spesial punya.  Dengan penuh perjuangan mendapatkan keju mascarpone, naik turun angkot, kehujanan, dan berhasil menemukannya di - Giant Margo.. tinggal satu-satunya ketumpuk ma sour cream. Alhamdulillah banget...

Lady fingernya versi le cordon bleu, bikin sendiri tp gak dicetak finger.. dicetak di 3 loyang. Moussenya versi wilton dengan 10 kuning telur plus mascarpone dan whipcream rich... mantafff menambah berat badan.qqqq
Taburan atasnya pakai bubuk kopi moka instan yg diayak pakai saringan. Wangi deh..

Belum dapat komen dari mba Listya.. mudah-mudahan sesuai harapan.

Double Choco for Putri

Pesanan bu Putri Ariani dan anak-anak untuk ibunda/mbah tersayang. Double choco dengan topper buah yg sayangnya gak nemu strawberry di mana-mana. Jadi warnanya kurang cerah ya?

Mudah-mudahan berkenan dengan kuenya. Terima kasih sudah mempercayai miZu cake. Selamat ulang tahun ibu...