Triple Choco Caramel Cake for Putri Ariani

Pesanan Putri Ariani .. kali ini untuk ulang tahun suaminya. Rekues triple choco caramel cake dengan buah dan gitar. Karena space kuenya dah habis ma buah.. gak mungkin bikin gambar gitar di atasnya. Akhirnya bikin model gitar dari fondant, qqq.. yang penting mirip gitar deh.. biar pun senarnya cuman dua.. jiahaha.

Ini si gitar dari dekat.. hancurrrr... maksa bangettt.. gak papa ya Put..

Ini komennya setelah berhujan-hujan ambil kue sore-sore :

thanks a lot ya jeng Way udah mau repot2 bikinin & upload.... cake mu meruntuhkan iman anak2ku...xixixixi....surprise party-nya bubar coz they demand "WE WANT NOW...WE WANT NOW!!!" lah wong bday-nya baru besok

Sama-sama jeng Putri... semoga anak-anak suka...

Pesanan Dadakan bu Mutfa

Minggu pagi.. tiba-tiba saja bu Mutfa menelepon dan mo pesan kue dua loyang untuk Senin pagi di kantor. Kuenya terserah aku..

Gedubrakan deh pagi itu ngecek bahan.. ternyata cukup.. lanjut deh.. bikin misoa dulu buat pengajian siang. Berhubung kukusan gede sudah naik.. akhirnya diputuskan bikin negritos buat pesanan bu Mutfa. 1 Resep bisa jadi 6 loyang uk 22 cm.. masih sisa 1 loyang untuk digulung walaupun tipis.

Akhirnya, satu kue dibuat tiga layer dengan filling selai blueberry, dicover dengan buttercream yang tidak ngendal di lidah. Dipotong menjadi 21 buah dihias coklat warna ungu dan hijau.
Satu kue lagi juga dibuat tiga layer dengan filling vla, dark cherry dan whipcream seperti black forest. Kue dicover juga dengan buttercream. Sipotong sekitar 24 kalo gak salah. Masing-masing dihias serutan coklat putih dengan taburan coklat bubuk. Aku namain sih white forest kukus.. karena nuansa terbesarnya adalah putih.

Berikut penampakannya:

Makasih ya bu atas pesanannya... dadakan tp alhamdulillah tetap bisa dipenuhi. Walaupun ngerjainnya disambi ngurus anak yg sakit.

Misoa Goreng

Ketempatan pengajian berarti saatnya menguji resep baru. Maaf ya men temen.. kalian selalu jadi tester pertamaku.
Penganan ini terbuat dari misoa.. mie tipis kecil-kecil itu lho.. campuran dalamnya daging, boleh ayam atau pakai campuran udang .. cuma tumis bawang putih, bawang bombay, bumbu-bumbu (merica, garam, gula), air kaldu, misoa sampai air kaldu kering dan terserap, campur dengan telur kocok sampai rata. Cetak di pinggan tahan panas, kukus, potong sesuai keinginan. Saat mau disajikan, celupkan dalam kocokan telur, goreng. Siap dinikmati dengan cocolan sambal botol atau cabe rawit... hmmm...

Coklat Lolly for Maya

Pesanan Maya seorang teman di plurk buat anaknya kalo gak salah.. hehe.. lupa. Thanks ya .. moga gak kapok. :D

Klappertart dan Pudding Black Forest for Ms. Endy

Hik.. again.. lupa moto orderan lagi. Ini pesanan dari Ms Endy.. gurunya zahrul di SD Pribadi. Klappertart dan Pudding Black Forest, hehe.. gak tahu ada acara apa. Atau jangan-jangan Ms Endy ulang tahun ya.. duh... gak nanya ma Zahrul.

Karena tahu buat gurunya, Zahrul semangat membantu ummi membuat pudding. Aduk-aduk sampai 3 lapis adonan. Cepet deh jadinya. Cuma ternyata Ms Endy minta deliverinya siang abis pulang sekolah.. hiks... ummi semalam emang gak buka blog dan juga gak periksa hape. huaaaa.. udah terlanjurrr.. maaf ya Ms Endy. Udah gak ke foto, salah jadwal kirim pula. Mudah-mudahan rasanya sesuai ya... Makasih atas pesanannya.. Lain kali ummi konfirm lagi deh.. supaya gak salah jadwal lagi. hiks..

Klappertart for Market Day SD pribadi

Seharusnya, market day jatah anakku di kelas dua itu jatuh hari Rabu tanggal 3 Pebruari. Karena saat itu aku sakit punggung.. dan harus mengerjakan pesanan yg sudah terlanjur diterima sejak minggu sebelumnya, jadilah penganan jualan anakku gak bisa terpenuhi. Akhirnya zahrul bawa sosis solo dan martabak telur made in mba Siti tetanggaku.

Hari berikutnya aku dapat pesanan klappertart, sengaja dibuat lebih dengan 5 kelapa muda menghasilkan 1 loyang alu uk 20x20 dan 16 cup bertutup. Nah si 16 cup ini kutawarkan untuk market day lagi ke sekolah walaupun jatah jualan kelas dua sudah lewat.

Jum'at aku bawa ke sekolah, gak tahu dijual berapa. Kabarnya sih, habis terjual. Mudah-mudahan membantu ya. Selain itu, karena kebetulan juga mendapat pesanan makaroni panggang, satu loyang alu medium aku bawakan untuk 2 gurunya zahrul: ms. Siti dan ms. Endy. Mudah-mudahan berkenan ya miss... ini penampakannya..

TiramiZu Cheese Forest

Pesanan dadakan lagi dari bu Heny... hehehe.. pesan pagi buat sore.. tapi ku tak sanggup. Nawar deh gimana kalo paginya? dan bu Heny mau.. 

Cake kecil ukuran 18 seperti cheese choco forest sebelumnya. Tapi kali ini aku gak kasih black forest tapi tiramisu.. jadi basenya vanila dengan tiramisu mousse.. dekornya ditabur cheese dengan coklat disekelilingnya.  Tetap duo tone cheese dan choco, jadinya tiramisu cheese forest.

Cake buat miladnya Aufa dan Azzam puteri ke-3 dan putera ke-4 yg berdekatan hari lahirnya. Happy milad ya sayang... semoga makin sholeh/ah dan makin pintar.