Rosella Fruit Tea dan Guava Kiwi Juice

Panas-panas begini... enaknya minum yang dingin dan segar. Masih ada jambu merah, bunga rosella kering, strawberry, jeruk mandarin dan kiwi. Cari-cari ide... akhirnya jadilah dua minuman sehat menyegarkan ini. Silahkan diminum....



Rosella Fruit Tea ala miZu
Ide asli dari Seri Primarasa Minuman Segar

Bahan :
1,5 liter air
24 kuntum (sekitar 20 gr) bunga rosella kering
strawberry secukupnya
Kiwi secukupnya
Jeruk mandarin atau lebih enak lagi jeruk lemon 2 buah, karena udah pake kiwi yang juga asem, jeruk lemonnya dikurangin kali ya... sesuai selera asemnya deh...
300 ml symple syrup (sirup gula => 100 gr gula + 100 ml air dimasak hingga gula larut, hasil jadi 300 ml sirup)
es batu

Cara membuat :

1. masak air dalam panci hingga mendidih. masukkan bunga rosella, rebus selama kurang lebih 5 menit hingga air berwarna merah, angkat, saring.
2. belah-belah strawberry menjadi 4 bagian, sisihkan. belah membujur jeruk lemon menjadi dua bagian, kemudian iris melintang 1/2 cm.
3. masukkan seduhan bunga rosella ke dalam mangkuk, tuangi sirop gula, aduk rata.
4. masukkan strawbery, jeruk lemon, kiwi ke dalam mangkuk, aduk.
5. bagi minuman ke dalam gelas saji, tambahkan es batu sesuai selera, sajikan dingin.

Guava Kiwi Juice ala miZu

Bahan :
Jambu merah (pakai biji atau tidak, sesuaikan dengan selera masing-masing)
Kiwi
Sedikit air untuk mengencerkan
Symple syrup sesuai selera

Cara membuat :
Blender jambu merah dengan air sampai halus, masukkan kiwi dan sirup gula, blender lagi sebentar. Tuang ke gelas saji, tambahkan es batu, sajikan dingin.