Mie Goreng Sedap Ala miZu

Nah, satu penganan lain saat pengajian adalah mie goreng. Tidak istimewa sih, kecuali mienya digodok dengan air dan bumbu supaya lebih meresap. Lumayan juga, habis dimakan anak-anak. Langsung resep aja ya...

Mie Goreng Sedap ala miZu

Bahan:
Mie telur 2 pak
Telur 2 bh kocok lepas.
Bawang merah goreng
bakso ikan 10 butir, belah dua atau sesuai selera
Sawi Hijau secukupnya.
Wortel secukupnya, potong bentuk bunga
Daun Bawang 1 btg potong serong 1cm.
Garam, gula, merica.
Kecap asin atau kecap ikan 2 sdm
Kecap manis secukupnya.
air 200 cc

Bumbu halus:
Bawang Putih 5 bh.

Cara membuat:

1. Masak mie telur dengan air mendidih hingga matang, tiriskan, campur dengan minyak goreng, sisihkan.
2. Goreng telur buat orak-arik, sisihkan.
3. Tumis bawang putih sampai kekuningan masukkan garam, dan sayuran masak sampai layu tambahkan air, beri kecap manis, kecap asin/ikan, gula, merica, masak sampai mendidih, kuah sedap masukkan mie, dan telur goreng, aduk masak sampai kuah mengering.
4. Taburi bawang merah goreng.

Selamat mencoba ya.